Clio es un vino tinto elaborado en la denominación de origen Jumilla por Bodegas El Nido, dentro del grupo Gil Family Estates. Es uno de los vinos más reconocidos de la bodega por su concentración, estructura y capacidad de guarda.
Este vino se elabora principalmente con la variedad Monastrell, complementada con una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon, lo que aporta complejidad y equilibrio.
Presenta un color rojo picota muy intenso, casi opaco, con reflejos violáceos profundos.
En nariz muestra una intensidad aromática alta. Destacan notas de fruta negra madura como mora, ciruela y arándanos, junto con fruta roja compotada, cacao, café, especias dulces y elegantes tostados.
En boca resulta potente, estructurado y muy concentrado. La entrada es amplia y envolvente, con taninos firmes pero pulidos que aportan gran estructura.
El paso es denso y sedoso, con una integración muy equilibrada entre fruta madura, madera y notas especiadas.
Por otra parte, el final es muy largo y persistente, con recuerdos de fruta negra, chocolate, especias y tostados finos.
Clio es ideal para carnes rojas, caza, guisos intensos, platos de alta gastronomía y quesos curados.
En conjunto, destaca por su potencia equilibrada, su complejidad y su enorme capacidad de guarda.
En resumen, es un vino tinto de Jumilla potente, elegante y muy concentrado, perfecto para ocasiones especiales.