Mistela Vall de Xaló Moscatel 50 cl es una elaboración de bodegas Xaló, situada en Alicante, una zona con gran tradición en la producción de vinos dulces mediterráneos.
Este formato de 50 cl está pensado para consumo más personal, regalos o sobremesas íntimas, manteniendo toda la esencia de la mistela tradicional.
Se elabora a partir de uvas Moscatel seleccionadas, una variedad muy aromática que aporta intensidad floral, dulzor natural y carácter mediterráneo.
El proceso de elaboración consiste en la fermentación parcial del mosto y su posterior fortificación, lo que permite conservar los azúcares naturales de la uva y obtener un vino dulce equilibrado y expresivo.
Presenta un color ámbar brillante con reflejos dorados.
En nariz ofrece una intensidad aromática muy alta. Destacan notas de miel, flores blancas, piel de naranja, uva pasa y ligeros matices cítricos.
En boca resulta dulce, suave y envolvente. La entrada es sedosa, con buena textura y equilibrio entre dulzor y frescura.
El final es largo y persistente, con recuerdos de miel, fruta madura y flores.
Mistela Vall de Xaló Moscatel 50 cl es ideal para postres, repostería, quesos azules, foie o como vino de sobremesa individual. También es una excelente opción como regalo.
Este vino destaca por su formato práctico, su intensidad aromática y su carácter mediterráneo.
En resumen, es una mistela dulce valenciana elegante y aromática en formato pequeño, ideal para consumo personal o regalo.