El Juan Gil Etiqueta Nácar es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por Bodegas Juan Gil, perteneciente a Gil Family Estates. Es una referencia de gran personalidad que combina la potencia de la Monastrell con la elegancia y carácter aromático de la Syrah.
Las uvas proceden de viñedos viejos, cultivados en terrenos pobres y calizos situados aproximadamente a 700 metros de altitud. Esta combinación de edad de las cepas, altitud y características del suelo contribuye a conseguir uvas de gran concentración y personalidad.
El Juan Gil Etiqueta Nácar está elaborado con Monastrell y Syrah y realiza una crianza de aproximadamente 15 meses en barricas seminuevas de roble francés, un proceso que aporta complejidad y estructura al vino sin ocultar su carácter frutal.
En la copa presenta un atractivo color rojo cereza con matices rubí. En nariz destacan los aromas de fruta negra madura, acompañados de matices especiados y balsámicos. En boca resulta sabroso, maduro y estructurado, con taninos bien integrados y una agradable frescura.
Es un vino especialmente interesante para acompañar carnes, aves, guisos, legumbres, setas y platos de cocina mediterránea. También puede acompañar pescados y mariscos elaborados con salsas intensas, así como diferentes tipos de ahumados.
El Juan Gil Etiqueta Nácar es una excelente elección para quienes buscan un vino de Jumilla con personalidad, intensidad y buena capacidad gastronómica. Su presentación y prestigio lo convierten además en una referencia muy interesante para regalos gourmet y lotes navideños.