El Pujanza Norte es un vino tinto de Rioja elaborado a partir de viñedos de altura. Además, busca reflejar con fidelidad el carácter del terruño, con un estilo preciso, fresco y elegante.
A la vista, presenta un color rojo picota profundo con reflejos violáceos. Por lo tanto, muestra gran concentración y viveza.
En nariz, ofrece una expresión aromática compleja y refinada. Destacan notas de fruta roja y negra como cereza y mora. Además, aparecen matices florales, especiados y un marcado fondo mineral que aporta identidad.
En boca, el vino es profundo, fresco y muy equilibrado. La entrada es elegante y frutal. Además, la acidez aporta tensión y alarga el recorrido. Los taninos son finos, por lo tanto el paso es sedoso y estructurado.
El final es largo y persistente, con recuerdos de fruta madura, especias y notas minerales muy definidas.
El Pujanza Norte es ideal para carnes rojas, cordero, caza, guisos elaborados y quesos curados. Además, es un vino perfecto para gastronomía de alto nivel.
Este vino destaca por su pureza y su expresión del origen. No busca exceso de madera, sino identidad y precisión. Por ello, representa uno de los estilos más finos de Rioja.
En resumen, es un vino tinto elegante, profundo y muy gastronómico. Además, su estructura lo hace ideal tanto para consumo actual como para guarda.