Última incorporación a la familia Pujanza. La base de este vino está en la finca que lleva el mismo nombre, La Paul, situada en una ladera orientada al este en las faldas del pueblo de Laguardia. Este viñedo destacó desde su adquisición por su esencia y personalidad, situada en Laguardia (Rioja Alavesa), gracias a su ubicación y suelo, el vino desarrolla una gran finura y complejidad.
El Pujanza La Paul es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja elaborado por la reconocida bodega Bodegas Pujanza. Además, es uno de sus vinos más emblemáticos, procedente de un viñedo único que expresa con precisión el carácter del terruño.
Este vino se elabora exclusivamente con Tempranillo procedente de la finca “La Paul”.
A la vista, presenta un color rojo picota intenso con reflejos granates. Por lo tanto, muestra concentración y elegancia.
En nariz, el Pujanza La Paul ofrece una gran complejidad aromática. Destacan notas de fruta negra como mora y ciruela. Además, aparecen matices minerales, especiados y ligeros tostados procedentes de su crianza en barrica.
En boca, el vino es elegante, estructurado y muy equilibrado. La entrada es fina y envolvente. Además, la acidez aporta frescura y alarga el recorrido. Los taninos son firmes pero muy pulidos, por lo tanto el paso es largo, preciso y persistente.
El final es muy prolongado, con recuerdos de fruta negra, especias y un claro carácter mineral.
El Pujanza La Paul es ideal para carnes rojas, cordero, platos de caza, asados y quesos curados. Además, es un vino perfecto para alta gastronomía y ocasiones especiales.
Este vino destaca por su elegancia y su expresión de parcela. No busca potencia excesiva, sino finura, equilibrio y autenticidad. Por ello, es una de las grandes referencias dentro de los vinos de Rioja de viñedo único.
En resumen, el Pujanza La Paul es un vino tinto complejo, elegante y muy gastronómico. Además, su perfil lo convierte en una opción ideal tanto para disfrutar ahora como para guarda.