El 992 Finca Río Negro es un vino tinto de alta gama elaborado por la bodega Finca Río Negro en la zona de la Sierra Norte de Guadalajara, una de las áreas vitivinícolas de mayor altitud de España.
El nombre “992” hace referencia a la altitud de los viñedos, situados a casi 1.000 metros sobre el nivel del mar, lo que aporta una maduración lenta, gran frescura y una expresión aromática muy precisa.
Se elabora a partir de una selección de variedades tintas cuidadosamente adaptadas al clima de altura, lo que permite obtener un vino con gran concentración, equilibrio y capacidad de guarda.
Presenta un color rojo picota profundo con reflejos granates, que refleja intensidad y madurez.
En nariz ofrece una intensidad aromática alta. Destacan notas de fruta negra madura como mora y ciruela, junto con matices especiados, balsámicos, minerales y ligeros tostados procedentes de su crianza en barrica.
En boca resulta estructurado, elegante y complejo. La entrada es amplia y envolvente. La acidez aporta frescura y tensión, mientras que los taninos son firmes pero muy pulidos, lo que proporciona un paso por boca sedoso y persistente.
El final es largo y muy persistente, con recuerdos de fruta madura, especias y notas minerales.
El 992 Finca Río Negro es ideal para carnes rojas, caza, asados, guisos de larga cocción y alta gastronomía. También es un vino con gran potencial de guarda.
Este vino destaca por su origen de altura y su complejidad estructural. No busca sencillez, sino profundidad, elegancia y longevidad.
En resumen, es un vino tinto de alta gama, complejo y elegante, ideal para quienes buscan vinos con carácter y capacidad de evolución.