Henri Grandin Vintage Crémant de Loire es un vino espumoso elaborado en la región de Loira en Francia, siguiendo el método tradicional, el mismo utilizado en los grandes espumosos del mundo para lograr una burbuja fina y persistente.
Este crémant se elabora como vino de añada, lo que significa que procede de una cosecha concreta. Esto aporta mayor complejidad, personalidad y capacidad de evolución en botella.
Presenta un color amarillo pálido brillante con reflejos dorados. La burbuja es fina, constante y bien integrada.
En nariz ofrece una intensidad aromática media-alta. Destacan notas de fruta blanca como manzana y pera, cítricos frescos y matices florales. Además, aparecen recuerdos de panadería, brioche y levadura fina derivados de la crianza sobre lías.
En boca resulta fresco, elegante y estructurado. La entrada es viva, con una burbuja cremosa que aporta textura y sensación de amplitud.
Asimismo, el paso es equilibrado, con buena acidez que aporta tensión y alarga el vino en boca.
Por otra parte, el final es largo y persistente, con recuerdos cítricos, fruta blanca y ligeros toques tostados.
Henri Grandin Vintage Crémant de Loire es ideal para aperitivos, mariscos, pescados, sushi, carnes blancas suaves y platos de cocina elegante.
En conjunto, destaca por su equilibrio, su fineza y su carácter de añada, lo que lo sitúa un nivel por encima de los espumosos básicos.
En resumen, es un crémant de Loire de añada, elegante, fresco y complejo, perfecto para celebraciones y gastronomía.