Nota de Cata

Color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbujas finas. En la nariz muestra un aroma varietal de intensidad media. En boca es untuoso, agradable y marcadamente varietal, equilibrado en acidez y con sensación cremosa de la espuma. Agradable de persistencia media.

Como aperitivo, y para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, pasta, ensaladas y quesos. Servir entre 5º y 8ºC