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Nota de Cata

A la vista: Vino limpio y brillante de intensidad alta, elegante color rojo picota oscuro y vivo, mostrando su energía y carácter.
Al olfato: Aroma limpio, destacando a copa parada nota florales (violetas), fruta negra madura (grosella, arándanos) y ciruelas pasas, sobre un fondo tostado muy agradable. A copa agitada se potencian los aromas de futas negras reforzadas con toques torrefactos (café, tabaco).
Sabor: En boca se presenta suave aunque de gran recorrido, con taninos dulces y carnosos acompañado de una acidez perfectamente integrada, que le confiere frescura y que resalta la presencia de la fruta madura. Potente retronasal, complejo y frutal. Postgusto largo y con sensación torrefacta

Muy adecuado para carnes rojas, carnes, estofados y quesos.