Cava In Situ Extra Brut Sumarroca
Cava, VinosColor amarillo pálido, con burbujas finas y persistentes. En nariz aporta notas suaves de manzana fresca y aromas cítricos, que acompañan los incipientes aromas tostados y de repostería procedentes de las levaduras. En boca presenta una espuma integrada, que aporta frescura a las notas de manzana ácida y de repostería.
Maridaje perfecto para pescados, arroces y quesos semicurados.
Descripción
Después de innovar e introducir mejoras en las cupadas de la casa, se ha querido recuperar la elaboración que se realizaba IN SITU, utilizada hace más de un siglo. Se realiza una cupada de las tras variedades tradicionales, xarelo, parellada y macabeo, todas ellas procedentes de la finca propia de Sumarroca.
Información adicional
| País de Origen | España |
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| Bodega | |
| Denominación | |
| Tipo | |
| Tipo de Uva | |
| Barrica | |
| Grado | 12% vol. |
| Formato | |
| Puntos |